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しそ

  • 2021年7月27日
  • 2021年9月17日

【発酵調味料】大葉大量消費!大葉麹(こうじ)で作るアレンジレシピ

大葉、塩、麹で、万能調味料「大葉麹(おおばこうじ)」を作ってみました♪ 唐揚げ、マフィン、パスタなどなどアレンジメニューも無限大! 発酵調味料っていまいち使い方がわからないという方も、ぜひ参考にしてみてくださいね^^ 保存食として万能調味料にしておく […]